探究吃水果的學問

人們常說:飯後一個果,快活過神仙。其實站在醫學保健的角度上分析,這是不可取的。飯後馬上吃水果,最大害處是會中斷、阻礙體內的消化過程,胃內食物容易腐爛,被細菌分解成酒精及醋一類的東西,產生胃氣,形成腸胃疾病。

       每次吃完飯,百家乐网址都喜歡吃水果來助消化。但是,這樣吃的效果其實是事倍功半。怎麽樣吃水果才能既保證充分吸收其營養成分,又不對身體造成不良影響呢?下麵是關於吃水果的學問。

       不少人已經養成了“飯後果”的習慣了,但是其實這種吃法是不科學的,原因有四:

       (1)水果易與食物一起阻滯在胃部,造成脹氣、便秘等。

       (2)水果中含有較多糖類,例如葡萄糖、果糖等,飯後馬上吃水果會增加腸胃以及胰腺的負擔,尤其有些水果含澱粉量高,不易消化。

        (3)水果含豐富的纖維素、半纖維素,都有較強吸水性,吸水後膨脹會增加保障幹,當纖維素過多的時候,還會影響維生素、微量元素的吸收。

        (4)需要減肥的人群,如果飯後大量吃水果,會因能量過多而導致肥胖。

        飯前吃水果的3大好處:

       相反,飯前進食一定量的水果有很多好處。

       首先,水果中的許多成分均是水溶性的,有維生素C以及可降低血液中膽固醇水平的可溶性的植物纖維-果膠等。其消化吸收不需要複雜消化液的混合,可迅速通過胃進入小腸吸收。空腹時的吸收率要遠高於吃飽後的吸收率。

       其次,飯前吃水果有利於健康飲食“八分飽”的把握。水果是低熱量食物,其平均熱量僅為同等重量麵食的四分之一,同等豬肉等肉食的約十分之一。先進食低熱量的食物比較容易把握總的攝入量。

       第三,許多水果本身容易被氧化、腐敗,先吃水果可縮短其在胃中的停留時間,降低其氧化腐敗程度,減少可能對身體造成的不利影響。

Copyright © 2018-2026 百家乐网址鮮果供應鏈有限公司 版權所有 Power by XaMu   陝ICP備18005687號

在線客服

關閉

訂購服務電話
13891990170


點擊這裏給我發消息 客服 A

點擊這裏給我發消息 客服 B

點擊這裏給我發消息 客服 C